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老字号面点师后厨里过春节发布日期:[2019-02-14 14:24:28]
春节期间,同和居饭店生意兴隆,烤馒头几乎每桌必点,面点厨师长郭全力带领团队坚守岗位,保障供应。记者 邓伟摄 大年初六,春节假期已近尾声,三里河月坛南街的老字号同和居,客流却一点儿没少。上午10点刚过,第一波客人的订单已经来了...
给老字号戴上“法律护身符”发布日期:[2019-02-12 16:15:40]
老字号也具有天然的知识产权的属性,也是一种无形财产。在法治社会,要保护好老字号,就得给老字号戴上法律护身符。 近日,百年老字号周钦公流亭猪蹄生产商青岛鑫复盛餐饮有限公司因在京东商城上销售流亭猪蹄,被青岛波尼亚食品有限公司...
守护“老字号” 守住老味道——百年“果仁张”的生意经发布日期:[2018-12-10 10:13:36]
麻屋子、红帐子,里面住着个白胖子提起小小花生,总让人想到这个耳熟能详的谜语。在津城,说起与花生有不解之缘的一家人,莫过于果仁张。180多年历史,五代传人,果仁张的招牌,几经风雨、历久弥新。 记者来到果仁张(天津)食品有限公司...
上海成立商标海外维权保护办公室 助力“老字号”出海发布日期:[2018-10-19 16:40:52]
新华社上海10月17日电(记者周琳)10月17日,上海商标海外维权保护办公室在位于徐汇的上海商标审查协作中心挂牌成立。记者了解到,这一维权保护办公室将为中国老字号名品牌出海的知识产权保护,提供专业的咨询和服务。 据悉,上海商标海...
世园会将引入老字号餐饮服务发布日期:[2018-10-16 11:04:05]
延庆区副区长吴世江日前透露,世园会期间,延庆还将引入多家老字号,在北京世园会周边10公里范围内提供约350家餐饮企业2.2万个餐位。 市区将增设8条世园会公交专线 明年公众到延庆游世园将有多种出行方式可选:首先可以选择市郊铁路S2线...
重阳节将至 老字号节令糕点全面热销发布日期:[2018-10-16 11:00:33]
随着重阳节临近,老字号小吃店、食品店里的节令糕点全面热销。护国寺小吃现制现售寿桃和9.9米长的寿面、重阳糕,北京稻香村的重阳花糕等都特别受消费者欢迎。 护国寺小吃店凌晨开做寿桃 虽然护国寺小吃在京城有很多门店,但现制现售的寿...
老字号新生态:瓷器老字号,品牌正擦亮发布日期:[2018-10-11 16:56:56]
市场体量大,价值待提升,许多企业努力转型 瓷器老字号,品牌正擦亮(一线调查老字号新生态) 核心阅读 瓷器,是我国一张亮丽的文化名片。然而,遍观当下瓷器市场,就可发现体量虽大,但品牌少而散;不少老字号经营困难、难以为继。瓷器...
老字号,拿什么擦亮金字招牌发布日期:[2018-10-11 16:55:42]
尽管杏花楼门口排起购买网红食品的长队,回力百雀羚崭新包装赚回消费者视线,但不可否认的是,老字号整体走向不容乐观。 上海市政协一项调查显示,在被问及在上海购物,你在品牌选择上有什么倾向时,仅11.5%的消费者选择上海本土品牌优先...
舌尖上的团圆味道——在老字号月饼“江湖”里品味中华文化发布日期:[2018-09-26 11:27:04]
新华社北京9月21日电 题:舌尖上的团圆味道在老字号月饼江湖里品味中华文化 韩洁、初杭、王琳琳、张泽伟 从四大金刚五大派的传统月饼,到流心月饼等多种网红爆款中秋时节,一块小小的月饼,凝聚几多思念,承载着中华文化的世代演绎与...
中华老字号博览会:让年轻人爱上老字号发布日期:[2018-09-12 14:30:41]
新华网上海9月7日电(记者吴宇)7日在上海开幕的2018第十二届中华老字号博览会以更专业化、更多样化、更年轻化为目标,特设老字号品牌文化展示区,旨在展示老字号品牌辉煌历史,让今天的年轻消费者更多了解老字号,爱上老字号。 在老字号...
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